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面试热点:整治“五毛食品” 保障食品安全

发布:2019-05-27 18:16:54 字号: | | 我要提问我要提问
  【热点背景】
  近期媒体曝光的“虾扯蛋”辣条,生产车间卫生状况恶劣,其销售网点主要集中在一些学校附近的摊点、商店等,直接损害儿童健康,引起社会关注。
  其实,校园周边零售食品安全问题由来已久。市面上许多售价在五毛至几元的辣条,最受中小学生的追捧,学生放学购买辣条也是常见的现象,央视记者走访了许多中小学校周边的小卖部,都发现有售卖这类低价辣条。这些辣条等零食价格低廉,口感辛辣刺激,色泽艳丽,通常被称为“五毛食品”,常常馋住了学生,也愁坏了家长,难住了学校。“五毛食品”多为调味面制品,比如辣条,此外还有豆制品、膨化食品、糖果、饮料、冰棍等小食品,其诱人的口感、亮丽的色泽并不是来自食物本身而是各种食品添加剂。比如,被称为“大黄鱼”的零食里没有鱼肉,“蘑菇丝”里也没有蘑菇。一包小小的零食包含的食品添加剂可能多达一二十种,不仅高油高糖高盐,还可能存在甜味剂、防腐剂超标等问题。特别是一些无生产日期、无质量合格证、无生产厂家的“三无”零食,质量不过关,食用后很可能对儿童的生长发育造成较为严重的伤害。
  整治“五毛食品”,维护孩子“舌尖上的安全”有迫切的社会需求。去年4月,国家市场监管总局发出关于开展校园及周边“五毛食品”整治工作的通知,各地整治取得一定成效,但问题仍未根治。“五毛食品”治理难主要是因为供需两“旺”。口味颜值都诱人的小零食,只需五毛、一元钱就能买到,学生支付得起,还容易跟风消费。同时,“五毛食品”生产制作简单,原料成本低廉,有些甚至粗制滥造,虽然售价不高,但销量较大,利润不少,一些食品生产加工小作坊当然趋之若鹜。
  最近,一些地方要求在校园及周边禁止销售“辣条”等零食,此举对整治校园周边的食品销售乱象或许能够立竿见影,但从根本上保障儿童食品安全,还需要相关部门通力合作、多策并举。
  (来源:人民日报、新华网、搜狐新闻)
  【模拟命题】
  第一题:请结合材料谈谈对“五毛食品”的看法。
  【参考答案】
  对于学校周边“五毛食品”问题的泛滥,深感愤怒,监管部门应重拳出击进行整治。
  但是这些生产环境恶劣、食品添加剂繁多的“五毛食品”问题屡禁不止,轻则会影响儿童的正常营养摄入,损害儿童健康,重则会对儿童的生长发育造成较为严重的伤害,在学生中形成跟风、不良的消费风气;同时也会给学校的管理工作带来较多压力,给家长增加不必要的负担和烦恼;也会影响正常食品安全秩序。
  “五毛食品”问题的屡禁不止,一方面是因为生产商、销售商的逐利思想,法制意识和社会责任感的缺失;另一方面是由于学生,特别是中小学生抵制能力、健康意识不强。最后由于商家数量多、问题频发,导致监管部门监管难度较大。
  随着国家各部门对学校食品安全问题的重视,部分地方要求中小学、幼儿园一般不得在校内设置小卖部、超市等食品经营场所,确有需要设置的,应当依法取得许可,并避免售卖高盐、高糖及高脂食品,这些举措在一定程度上解决了学校周边的食品销售乱象问题。但是要想根治“五毛食品”问题,维护孩子“舌尖上的安全”还需要相关部门通力合作、多策并举。
  第一,加大监管、严厉排查。市场监管部门需要加大监管力度,对于一些无证生产“五毛食品”的“黑窝点”“黑作坊”坚决取缔;不定期对学校周边的小卖部、超市进行安全专业整治,对于不合格的“五毛食品”坚决没收、销毁,加大处罚力度,提高违法成本。
  第二,加大对经营者的思想教育。通过对经营者的进行法治宣传,让经营者意识到“五毛食品”的危害,提升法制意识、责任意识。
  第三,加强教育、自觉抵制。家长和学校需要形成合力,在日常的教学和生活中加大对“五毛食品”危害的宣传,从而让学生能自觉抵制。

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